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在超市里，蔬菜用膠帶捆綁是司空見(jiàn)慣的事兒，然而記者連日對(duì)市場(chǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，這些膠帶卻多為“工業(yè)級(jí)”。
采訪中有些消費(fèi)者已經(jīng)明確表達(dá)了擔(dān)心，而有關(guān)專(zhuān)家也表示，目前超市所見(jiàn)“纏菜膠帶”基本屬于工業(yè)級(jí)膠帶，并非食品包裝材料，不利于人體健康。記者走訪了解到，目前相關(guān)部門(mén)對(duì)此少有監(jiān)管。
超市“膠帶纏菜”很普遍
記者近日走訪京客隆、天客隆、沃爾瑪、城鄉(xiāng)倉(cāng)儲(chǔ)等超市留意到，散裝的生鮮蔬菜大多都用彩色塑料膠帶捆綁。多家超市銷(xiāo)售人員表示，之所以用膠帶直接 捆蔬菜，一是因?yàn)槠浞奖闱页杀据^低。二是超市工作人員提前將菜一把一把捆好，標(biāo)好價(jià)簽，能提高銷(xiāo)售效率。三是用膠帶捆起來(lái)擺放整齊，顧客看起來(lái)就會(huì)比較美觀，方便消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。至于膠帶是否會(huì)殘留在蔬菜上，銷(xiāo)售人員均表示，各家超市都是這么捆扎的，回去撕掉膠帶就行。
纏菜膠帶
沃爾瑪超市相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)表示，超市蔬菜一般是由供貨商直接打包好運(yùn)往超市的，超市方面不負(fù)責(zé)具體的分扎包裝。“如果改用草繩或塑料繩捆扎起來(lái)可能會(huì)不如膠帶結(jié)實(shí)。而且草繩本身就有一定的重量，會(huì)影響到菜重，恐怕難以被消費(fèi)者接受。”
幾經(jīng)周折，記者查到了山東菏澤一家膠帶專(zhuān)營(yíng)企業(yè)的負(fù)責(zé)人馬先生的電話，他在電話中透露，北京地區(qū)向其訂購(gòu)捆蔬菜膠帶的客戶既有超市也有農(nóng)業(yè)合作社和個(gè)人。他表示他所提供的纏菜膠帶確是工業(yè)級(jí)膠帶，可以根據(jù)客戶要求打印上“新鮮蔬菜”等各類(lèi)字樣。
專(zhuān)家觀點(diǎn)
超市纏菜膠帶多屬工業(yè)級(jí)
內(nèi)地尚無(wú)食品級(jí)膠帶
那么超市日常所見(jiàn)“纏菜膠帶”到底安全嗎?國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)董金獅就此表示，目前超市所見(jiàn)纏菜膠帶基本屬工業(yè)級(jí)膠帶，并非食品包裝材料，我國(guó)內(nèi)地尚無(wú)食品級(jí)別的膠帶。所以用膠帶直接捆綁蔬菜水果是不符合食品安全要求的。
董金獅表示，工業(yè)膠帶中含有苯類(lèi)、甲醛、重金屬等有害物質(zhì)，用于捆綁食物，雖然對(duì)人體構(gòu)不成直接、急性的危害，但如果長(zhǎng)期攝入，會(huì)對(duì)人體造成潛在傷害。除了 膠帶表層印刷部分油墨中的苯類(lèi)物質(zhì)會(huì)通過(guò)蔬菜表皮向蔬菜內(nèi)部遷移，塑料本身的膠基部分常常含有塑化劑，塑化劑會(huì)向蔬菜內(nèi)部遷移。
董金獅建議消費(fèi)者盡量不購(gòu)買(mǎi)用膠帶直接捆綁的蔬菜，或購(gòu)買(mǎi)后盡快將膠帶去掉，方便去皮的蔬菜可將蔬菜與膠帶接觸的部分直接削皮處理，或者將蔬菜用溫水或者淡鹽水浸泡，鹽水可稀釋甲醛。他同時(shí)建議商家不用膠帶直接捆綁蔬菜。
另外，膠黏劑中含有甲醛，甲醛是以尿素甲醛樹(shù)脂的形式存在的，尿素甲醛樹(shù)脂是不允許用于食品包裝的。甲醛除了會(huì)向空氣中揮發(fā)以外，還會(huì)通過(guò)蔬菜的表皮向其中遷移。
